料理

料理

炊飯器で簡単!ヨーグルトチーズケーキと失敗したときのリメイク法 焼き直しの仕方は?

チーズが入っていないのに、ベイクドチーズのような味わいです。 もっちりした触覚がサイコーです!作り方も材料費も簡単で節約 ...

2021/7/18

料理

梅のアク抜きの方法

梅のアク抜きは水につける?失敗で変色の梅は使える?失敗しないコツ

梅のアク抜きについて、一般的には 「一晩とか4から8時間、梅を水に浸ける」 と書かれたレシピが、多いです。 じつは、この ...

2021/7/18

料理

ごぼうのあく抜き

ごぼうのあくは体に悪い?あく抜きは必要なの?アク抜き方法もご紹介

ごぼうのあくは体に悪いのか気になりますよね。 アクというとやはり体に悪いイメージがあります。 しかし、ごぼうのアクには体 ...

2021/7/18

料理

ごぼうの皮はむくむかないどっち?皮の成分、皮の剥き方について

ごぼうの皮はむく又はむかないどっちなのか気になりますよね。 ごぼうは皮が茶色く、中が白いです。 そのため多くの方が皮を剥 ...

2021/7/22

料理

大根の下茹でであく抜きになる?あく抜き方法&あく抜きは必要なの?

大根は下茹でであく抜きになるのか気になりますよね。 レシピで大根を下ゆでするとありますがなぜか知っていますか? 大根のア ...

2021/7/18

料理 生活

つきたての餅の保存法!カビ防止にはカイロが良い?餅の消費レシピ

つきたての餅の保存法について気になりますよね。 お正月といえばお餅は欠かせない 食べ物の1つではないでしょうか。 お正月 ...

2021/7/22

料理

里芋の下処理方法や下処理後の保存方法について&皮むきがかゆい理由

里芋の下処理方法について気になりますよね。 里芋はぬめりがあり、皮を抜くの大変です。 里芋の皮を剥く方法には 包丁で剥く ...

2021/7/22

料理

ドライイーストの保存は冷凍or冷蔵どっち?保存期間と古い時の確認方法

ドライイーストの保存は冷凍又は冷蔵どちらか気になりますよね。 パンを作る時には欠かせないドライイースト。 しかし、そんな ...

2021/7/22

料理 美容

オリーブオイルの美容効果!肌や髪の毛に良い使い方とは?

オリーブオイルの美容効果について気になりますよね。 オリーブオイルは健康に良いだけでなく お肌や髪の毛にも良いのです。 ...

2021/7/22

料理

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クッキー生地の冷凍方法!冷凍期間は?クッキーの保存方法もご紹介

クッキー生地の冷凍方法について気になりますよね。 バレンタインや贈り物で クッキーを作る機会があるかと思います。 しかし ...

2017/12/14

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