HOME > 漬物、漬け物、発酵、麹 漬物、漬け物、発酵、麹 酵素と発酵で健康 漬け物ってどんな種類があるの?バリエーションは驚くほどたくさんあります 漬物は冬の野菜不足に備えて、保存食として作られるようになったものが多く、 どのくらいの塩で漬けると酸味がでて旨味が増すの ... 2023/7/26