HOME > しょうゆ麹 しょうゆ麹 料理 酵素と発酵で健康 万能発酵調味料 ひしお麹の作り方をご紹介! いつもの食材を発酵の力でもっと美味しく! 塩麹って最近よく聞く調味料のひとつですよね。 では、ひしお麹は? その塩麹の作り方から、美味しさの秘密までご紹介いたしま ... 2023/6/18