グーコ

東京の練馬在住のGOOKOです。練馬には畑がまだたくさんあり、無人の販売所にはたくさんの新鮮な採り立て野菜が販売されています。 そのお野菜で漬けたぬか漬けと、酵素玄米、手作り酵素で我が家は健康家族!このブログでは、酵素と発酵を中心にそれにまつわる、食品やお料理、商品などを紹介します。読んでいただいた方が少しでも健康で美しくなっていただければ嬉しいです(^^♪

ヘルス

自宅で簡単。血液1滴でがん・生活習慣病・肝炎検診!銀座血液検査ラボとは?

自宅で簡単。血液1滴でがん・生活習慣病・肝炎検診!銀座血液検査ラボとは?

本格的な血液検査が、自宅でできる時代になりました。 この記事でご紹介する「銀座血液検査ラボ」は、病院に行かず簡単にがん・ ...

2021/9/11

ブログ

ドン・キホーテ マニアランキング ベスト15位

「ドン・キホーテ」マニアが厳選!マストバイアイテムランキング

料理研究家で、ドン・キホーテマニアでもある稲垣飛鳥さんが「ドン・キホーテ」のオススメ商品をランキングで紹介しました!その ...

2021/9/5

ギフト

今年の敬老の日は9月20日(月)もらって嬉しいギフトをご紹介!

今年の敬老の日は9月20日(月)!日頃の感謝の気持ちを込めたプレゼントを!

今年の敬老の日は9月20日(月)!日頃の感謝の気持ちを込めたプレゼントを! 2021年の敬老の日は9月20日(月)です。 ...

2021/9/6

ぬか漬け

ぬか漬けの美味しい作り方と 色々な素材にトライ! アレンジレシピまでご紹介

ぬか漬けの美味しい作り方と色々な素材と必要な容器をご紹介

母が50年以上前から大切にしていたぬか床を引き継ぎ、定番のお野菜以外に10の品目~にトライ中です! 毎日、何かしらぬか床 ...

2021/8/29

ダイエット 発酵で健康

ダイエットや エイジングケアにおすすめ! 発酵食品のメリットとは?

ダイエットやエイジングケアにおすすめ!発酵食品のメリットとは?

発酵食品は知っているけれど、そもそも「発酵」とは何か?発酵と腐敗の違いについて解説します。 また、発酵食品に含まれる栄養 ...

2021/8/9

手作り酵素 酵素で美

手作り酵素の種類

手作り酵素との出会いで、血圧安定、お通じ快調、手作り酵素の種類をご紹介

GOOKOの母、85歳は手作り酵素のおかげで、高かった血圧も安定し、便秘気味だったお通じも快調です! ここでは、手作り酵 ...

2021/8/20

手作り酵素

話題の野草酵素が手作りできるってホント!?オンリーワン酵素ドリンクで心も身体も美しく!

今話題の野草酵素が自分で作れるってホント? 酵素ドリンクは通販サイトでよく聞くけど、「手作り酵素」ってどんなものなの? ...

2021/8/22

発酵で健康 酵素で美

発酵食品を食べて体の免疫力UP

発酵食品を食べて、体の免疫力UP

  発酵食品を食べると、体の免疫力が高まります。 発酵食品には、食材の栄養価を高める、栄養をスムーズに吸収させ ...

2021/8/11

ダイエット 酵素玄米

酵素玄米、玄米酵素ごはん

酵素玄米(玄米酵素ごはん)はスーパーフード!免疫力アップ&ダイエット

酵素玄米(玄米酵素ごはん) 数年前、すでに退職をしている友人の新居にお邪魔した時のことです。 友人のご主人が病気で療養中 ...

2021/8/29

酵素で美

乳酸キャベツ・ザワークラウトの楽しみ方 キャベツ1/2個の作り方

ドイツ料理店やビールをメインにしているお店でソーセージを注文すると、酸っぱいキャベツが付け合わせで出てきますよね。 あれ ...

2021/8/11

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